| スタッフ |
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AtelierBec料理長の高橋雅之です。 海と小麦粉が大好きで、人呼んで「粉の料理人」 もっと美味しいパンや焼き菓子はないか日々研究中です。 お昼ごはんに今晩のお供にお土産、贈り物にぜひAtelierBecをご利用くださいませ! |
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BrasserieBecソムリエの松浦謙一です。 食べる事も飲む事も大好きです。お料理とワインの選択に迷ったら、 遠慮なさらずに、どしどしお声をお掛けください! |
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Marronier支配人土井茂樹です。 ワインと素敵な時間をこよなく愛しています。お一人でも、たくさんでも、男性も女性もどんなシュチュエーションでも、Marronnierの自慢のカウンターでお待ちしております。 |
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BrasserieBec溝田耕司です。 一流の料理人を夢見てシェフの薫陶を受けながら、目下修行中です。前菜を任されるようになって張り切っています。どうか味わってみてください! |
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| テーマカラー | BrasserieBecグループのコンセプトは「フランス、パリ、サンジェルマン」です。 フランス好きが集まって日々楽しく働いています。 BrasserieBecのテーマカラーはブルー。シートが青くなっています。 AtelierBecのテーマカラーはホワイト。ショップの壁面の色です。 そしてMarronnierのテーマカラーはレッド。カウンターバックが一面赤に染まっています。 三色あわせるとフレンチトリコロール。スタッフみんなの想いです。 |
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BrasserieBecグループオーナー兼総料理長の原田理です。 フランス料理と代々木上原が何よりも大好きです。 代々木上原にパリの街角のような雰囲気が出るといいなと考えながら、夢中になっているフランス料理を日々作り続けたいと思います。皆様是非いらしてくださいませ。楽しく、美味しい時間を提供させて頂きます! |
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